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藜麦Chenopodium quinoa Willd）属于苋科藜亚科藜属，原产于南美洲安第斯山区秘鲁和玻利维亚境内，几千年前就被当地土著居民种植，并逐渐成为当地主要的粮食作物。藜麦籽粒中含有丰富的蛋白

3 讨论本研究结果显示，每100万居民每年因生鲜猪肉厨房中交叉污染即食食品而罹患沙门菌病的人数约为4748人，若不考虑猪肉沙门菌污染和消费量的地区差异，按照全国14亿人口计算，则全国发病人数约为665

中国消费者报济南讯 近日，一位头发花白的老人来到山东省威海市高新区市场监管局投诉。老人姓宋，是一位退休的空巢老人，子女都不在身边，患有多年的糖尿病，轻信了广播栏目宣传，得知某保健胶囊对治疗糖尿病有&l

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中国消费者报报道记者郑铁峰）今年以来，浙江省余姚市市场监管局狠抓农村食品安全监管，提升长效治理能力水平，助力创建国家食品安全示范城市。截至目前，共推送宣传信息30余万条，检查农村食品生产经营主体486

行业走势与估值概况。从过去一周的行业表现看，新能源板块下跌0.28％，跑赢沪深300指数1.18个百分点。各细分板块中，动力电池、核电分别上涨1.05％、0.73％，风电、太阳能分别下跌0.77％、2

中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）记者近日获悉，近年来，陕西省咸阳市市场监管局积极发挥标准化引领支撑作用，强力推进标准化战略深入实施，扎实有效推进各项工作提质增效，为咸阳高质量发展提供有力支撑。该局

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中国消费者报太原讯记者冯铁飞）今年以来，山西省市场监管局价监局不断强化涉企收费监管和民生领域价格监管及反垄断执法，着力优化营商环境，为群众办实事、解难题，构建公平有序的市场竞争环境。截至目前，全省价格

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）10月28日，《中国消费者报》记者获悉，辽宁省营口市市场监管局结合本地实际，针对群众反应强烈、社会舆论关注的民生领域违法行为重拳出击，不断加大执法力度查办案件，并加强宣传

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）11月3日，在位于浙江省宁波市鄞州区姜山镇的宁波供销电子商务有限公司里，助农直播间已经开始了一天的直播活动，油焖笋、咸冬瓜等宁波人爱吃的特色农产品如今在线上就能直接下单，

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1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中，羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应，从而达到抗氧化和清除自由基的

1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中，羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应，从而达到抗氧化和清除自由基的

执法人员在检查药店的销售记录。近日，根据疫情防控工作需要，北京市石景山区市场监管局持续加大对辖区药店检查力度，采取五项举措强化药店疫情防控：一是提高政治站位，及时通报信息。给各药店下发严格落实&ldq

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光伏产业虽然属于相关部门政策支持的新兴产业，但光伏业开局就遇到难以摆脱的产能过剩梦魇。要想完全改观，必须重塑从光伏生产到光伏发电消费的各个环节。这都需要光伏业内以及相关部门做出相当大的努力。

中国消费者报合肥讯记者司宇萌）10月27日，国家知识产权局发布同意第四批技术与创新支持中心TISC）正式运行的通知，安徽信息工程学院技术与创新支持中心TISC）正式获得世界知识产权组织和国家知识产权局

秦艽是我国延用了两千多年的珍贵传统中药，又是常用的传统藏药、蒙药材。秦艽在中药中以根入药，而在藏药、蒙药中主要以花入药。秦艽花具有潜在药用价值，其在藏族、蒙古族中被广泛应用于治疗水肿、黄水病、咳嗽、关

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天津碱厂纯碱价格稳定，轻质碱出厂报价1320元/吨，成交价格有一定商谈空间，重质碱暂无报价，产品主供周边地区，出货有压力，纯碱装置7月28日停车，预计近期开车。

2.3.2 沙门菌生长模型的建立根据沙门菌在生鲜猪肉中的生长情况，对Baranyi模型进行拟合，得到沙门菌在不同温度下的生长参数最大比生长率和迟滞期(图2)，然后通过不同温度下的生长参数，拟合得到二级

2.2 危害特征描述根据沙门菌的菌体抗原和鞭毛抗原可将其分为2600多种血清型，其中人感染以肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌及其变种等血清型为主。人通过接触和摄食等途径感染沙门菌时，不同血清型感染剂量不同，剂

中国消费者报报道记者武晓莉）前不久，《中国消费者报》记者在微信上的“百花日记”直播间买了两束花后，被拉进花友群晒图得积分。但随后只因说了几句质疑产品质量的话，就莫名其妙被踢出了